L-Carnitin ist eine Substanz, die der Körper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin herstellt. Sie transportiert langkettige Fettsäuren durch die Zellmembran in die Mitochondrien, wo sie zur Energiegewinnung verbrannt werden. Dieser Mechanismus führte zu der Annahme, dass mehr Carnitin auch mehr Fettverbrennung bedeutet – und der gesamte Markt basiert auf dieser Idee.
Das Problem besteht darin, dass Carnitin bei einem gesunden Menschen mit normaler Ernährung kein limitierender Faktor ist. Der Körper produziert ausreichend davon, und eine zusätzliche Zufuhr erhöht die Menge im Muskelgewebe nicht signifikant – die Muskelspeicher sind reguliert, und die alleinige orale Einnahme führt nur zu einer geringfügigen und langsamen Erhöhung.
Genau deshalb hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) die Aussagen zu L-Carnitin und Gewichtsverlust geprüft und keine der beiden zugelassen . Das bedeutet nicht, dass der Stoff wertlos ist – es bedeutet lediglich, dass die vorgelegten Beweise nicht ausreichten, um eine Aussage zu treffen, die auf der Verpackung hätte angegeben werden können.
L-Carnitin ist die Basisform. Acetyl-L-Carnitin (ALCAR) überwindet die Blut-Hirn-Schranke besser und wurde im Zusammenhang mit dem Nervensystem besser untersucht als mit dem Körpergewicht. L-Carnitin-L-Tartrat ist in Sportprodukten enthalten. Vorsicht vor D-Carnitin – diese Form ist biologisch inaktiv und kann die Wirkung des wirksamen L-Carnitins beeinträchtigen; sie hat in hochwertigen Produkten nichts zu suchen.
L-Carnitin ist eine sichere, gut verträgliche und physiologisch wichtige Substanz, die in Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll ist – es ist jedoch unrealistisch, allein davon eine Wirkung auf das Körpergewicht zu erwarten. Wenn Sie es in einem Produkt finden, betrachten Sie es als Bestandteil der Zusammensetzung und nicht als Kaufgrund.
Siehe auch: ADI-PEX®-Zusammensetzung
